Диспергаторы предназначены:

- для приготовления высокодиспергированных, частично гомогенизированных жидких эмульсий и суспензий;

- многокомпонентных составов из трудносмешиваемых жидкостей;

- для восстановления сухого и цельного молока;

- для приготовления обрата;

- йогурта;

- соков;

- мягких сыров;

- майонеза; 

- мороженого;

- масла;

- также мясных, фруктовых, овощных паст;

- пюре ;

- других аналогичных продуктов в технологических линиях и автономных установках пищевой и других отраслях промышленности. 

 

Диспергаторы снабжаются вибрационым аппаратом для обеспечения постоянной подачи сухих компонентов до полного опустошения бункера, предотвращая налипание сухих компонентов на стенках бункера.