• - Емкостное оборудование
• - Насосы пищевые
• - Сепараторы
• - Гомогенизаторы
• - Диспергаторы
• - Теплообменное оборудование
• - Комиссионное оборудование

Если вы хотите, чтобы мы до вас
дозвонились, то просто оставьте заявку.

Как к вам обращаться?

Код:	Номер телефона:

Лучшее время для звонка:
8-12ч. 12-18ч. 18-24ч. 24-8ч.

Введите это число:

Если вы хотите, чтобы мы Вам сообщили о скидках
оставьте нам свой E-Mail адрес.

Как к вам обращаться?

E-mail:

Введите это число:

Гомогенизаторы:

Гомогенизаторы высокого давления применяются в пищевой, косметической, фармацевтической и химических отраслях промышленности. 

Гомогенизаторы используются при производстве следующих эмульсий и дисперсий:
• - молоко;
• - фруктовые соки;
• -  кремы.

Гомогенизация позволяет улучшить качество продуктов, стабилизировать, повысить выход продукта, устранить или существенно замедлить процесс разделения фаз, увеличить вязкость, увеличить скорость протекания реакций (за счет увеличения площади поверхностей частиц) и, как следствие, увеличение выхода продукции, существенно экономить расход эмульгаторов и стабилизаторов, улучшить органолептические показатели пищевых и косметических продуктов.

Процесс гомогенизации высокого давления – операция измельчения частиц в гетерогенных продуктах. При этом эмульсии (жидкость в жидкости) или суспензии (твердое вещество в жидкости) перекачиваются через узкий щелевой зазор под давлением от 0 до 20 МПа. В момент прохождения продукта через зазор резко возрастают скорость и турбулентность потока, частицы испытывают большие напряжения среза, и кроме того, из-за мгновенного падения давления ниже давления пара жидкости возникает эффект кавитации – нарушение целостности потока.