Основное технологическое оборудование участка производства майонеза:

 

  1. Емкость для низкотемпературной обработки молочных продуктов ВС-А-0,35 – 2 шт;
  2. Блок подготовки горячей воды ОВ-БП-Э27 (27кВт);
  3. Насос-смеситель для перемешивания жидких и сухих компонентов серия «С» (СН-900);
  4. Насос-смеситель для перемешивания жидких и сухих компонентов серии «С» (установка СУ-Т-300, электронагрев);
  5. Гомогенизатор 500 л/час;
  6. Автомат (для фасовки в пластиковые стаканы, 1500 доз/час, для плавленых сыров).